食為先教你怎么在家做辣條好吃
發布日期:2020-06-24
發布人: 原創
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隨著市面上食為先網紅辣條的火爆,一些掌管家庭廚房大權的家長也就開始自己琢磨起了辣條配料教程,這樣自己在家里就可以做辣條了,除了美味外,還多了一份動手的樂趣在里面。
今天食為先辣條就教大家怎么制作辣條。首先需要準備制作所需的原材料,有豆皮,芝麻,辣椒粉白糖,鹽,孜然粉,辣椒面,胡椒粉和花椒粉等調味料。這里的辣條配料教程是以二百克的豆皮為主的調味料,先將豆皮稍微用水泡一下,但是也不能泡的太久了,不然做出來的辣條會特別軟,沒有嚼勁。然后找一個空碗,將準備好的調料按照芝麻,辣椒粉,孜然粉,辣椒面兩勺,適量的鹽和糖,如果喜歡椒麻口味的可以加上一些花椒粉,在加上一些水,防止倒油時調料被燒焦有焦苦味。
準備工作完成了之后,在鍋中倒入食用油,加入蔥結,姜片,桂皮,香葉,八角等小火慢熬,炸出香味后將油少量多次的加入調料碗中,一邊倒油,一邊攪拌,這樣能能讓香味更好的被激發出來。然后我們將泡好的豆皮切好,放入調料碗中,充分攪拌,出鍋后可以撒上一些蔥花。
以上就是食為先辣條配料的教程了,喜歡自己動手的小伙伴們也可以自己在家里嘗試一下,當然如果實在是不想動手的話可以在天貓搜索食為先旗艦店,肯定不會讓你失望哦。